スキップしてメイン コンテンツに移動

2021年、やり残した事はありませんか?


2021年もあと4日。
やり残したことはありませんか?
大切な方に感謝の気持ちを伝えられましたか?

わたくしごとで、ごめんなさい。
この時期いつも思い出す思い出です。
学生時代、阪急御影駅という駅前に
地下に事務所があり(寒い場所でした・・)
そこに夏休み・春休み・冬休み、
アルバイトに行ってました。
電話番とお昼ご飯を作るお仕事でしたが、
ドイツ人と日本人の老夫婦の方のもと、
とってもよくしていただいてました。
次の冬休みにも!!と言われていた
その冬のはじめ、そのドイツ人のご主人は
亡くなられてしまいました。
葬儀は教会でのミサでしたが、
奥様に「冬休みにあなたに会うのを楽しみにしてたのよ」
と言っていただき、嬉しさと悲しみが溢れた思い出と共に
今日会えても、明日はわからない。
会える時は、無理してでもあっておこう!!
と思うようになりました。
自身も何が起こるかわかりません。

大切な人が無事であることは
当たり前ではないと思っています。

一日の始まりの祈りと
一日の無事の感謝!!

皆様のご無事と心の安寧を
心よりお祈り申し上げます。
今日も明日もお元気で!!

事務局は本日でお休みに入ります。

感謝!!

ーーーーーーーーーーー------ー--
食養生ワンポイント
江戸時代のバイオテクノロジー
鰹節!!
「日本人の代表的な昆布と並ぶ「旨味」」
鰹は干したり火を通すと身が堅く「堅魚」と
呼ばれ「さかなへん」に「かたい」→ 「鰹」と
なったようです。
鰹を水洗いして、骨を抜いたものが「なまり」
これは水分が多く日持ちがしなくて、
木片としか見えない固い保存食には
戦国時代に完成していったそうです。
「鰹」を三枚おろしにして、煮てさまし
いぶして水分を抜き、カビをつけるそうです。
カビをつけるのは、水分を吸い取り、
脂肪を分解するためだそうです。
続く
ー-------------------
You and me 





































コメント

このブログの人気の投稿

ドクターイエローの話

ドクターイエローという列車をご存知ない方がいらっしゃるので 書いてみます。新幹線のお医者さんです。 (新幹線の安全・安定輸送を守る為に新幹線の軌道や電気・信号の状態を 検査する専用車両でした) この列車、次々と引退をし、JR東海は今年の1月に車両の老朽化を理由に 約24年の歴史に幕を閉じました。 JR西日本は2027年をめどに引退する予定だそうです。 初めて観た時は、宝くじにでもあたったような衝撃でした。 いつか歴史は終わりになる。 そう思っていても、最後の最後は寂しいもったいない想いですね。 もし、可能なら、今世紀で観れる最後です。 ドクターイエロー 鉄道ファン、子供たち、普通の人、 希望とドキドキ感、ワクワク感、 味わってみて下さい!! ドクターイエロー運行日 どうか観れますように!! ごきげんよう!! 良い週末を!!

桜の季節

さくらの季節となりました。 さくらの花を観ていると・・ さくらの画像を観ているだけでも、 先人の想いがとめどなく溢れ、こみ上げてくるような気持ちになります。 神戸は空気が冷たいですが 穏やかな月曜日、 心晴れやかに!! 明日からの4月を迎えたいです。 lineを開けると、さくらのハナビラが舞っています。 情緒がありますね。 気配りに癒されます。 「光のどけき春の日に」紀 友則 ひさかたの 光のどけき 春の日に 静心(しづこころ)なく 花の散るらむ 桜の花の盛りの短さを惜しんだ和歌です。 例年になく早々に咲いた「さくらの花」 散っていく時も綺麗ですね。 心躍るような美しさと切なさ、 琴線にふれる瞬間です。 寒さがぶり返し、 寒暖差があります。 お身体ご自愛ください。 個人的に好きな桜の唄です。 桜 (こぶくろ) ごきげんよう!!

奈良のお水取り

関西では奈良・東大寺二月堂のお水取りが終わると、 あたたかい春がやってくると言われています。 (今年は3月1日(土)~3月14日(金)) 三寒四温を経て、明日は14日!! 今日の神戸は、すっかり春の日差しになってまいりました。 いよいよ春ですね。 二月堂で十一面観音に悔過(けか)をする行法 です。  悔過とは仏に過(あやま)ちを悔いること。  奈良時代には、悔過し、その功徳(くどく)によって 除災(じょさい)招福(しょうふく)を祈る法会(ほうえ)だそうです。 暑さ寒さも彼岸までですが、 関西の春はお水取りが終われば春の陽気という言い伝えです。 春という響きは嬉しいですね。 心弾む’春’ 心軽くなる’春’ 楽しみです!! ごきげんよう!!