七十二候（金盞香）・香箱カニ

七十二候　金盞香（きんせんかさく）

本日もお元気でお過ごしになられてますでしょうか？

午前中はあたたかい気温の神戸でしたが、午後から冷えてまいりました。

あっと言う間に11月も半ばを過ぎ、

冬装束に身を包まれている方も多くなりました。

マフラー・手袋・コート、しっかり用意しましたよ～!!

会長の教え「備えあれば憂いなし」

「危機管理」にも繋がりますので、しっかりと準備しておきましょう。

まだ準備していませんが、今年は「ガスボンベ・石油ストーブ」

⇒停電になってもいいように。

を週末に確保しておこうと思っています。

会長は北陸地方へと行かれていますが、

北陸地方の美味しい食べ物

(本日は石川県をご紹介)

石川県金沢市は会長の生まれ故郷ですが、

先日、テレビで紹介されてましたので、

ちょっとご紹介!!（この時期しかない）

(11月中旬～12月末までくらい)そうです。

下記「おでんの中のおでん」　

「カニ面」と書いて、「カニズラ」と

呼ぶそうですが、一度は食べてみたいと思った

「おでん」!!です。いつか行って食べてみたいです～

石川県は人口に対するおでん屋さんの数が

日本一と言われるそうです。

香箱(こうばこ)ガ二「せこがに」とは、金沢・冬の海の味覚の王様!!

ずわい蟹の雌で、蟹身だけでなく、

蟹味噌や外子がいっぱいの蟹だそうです。

今夜はおでんを食べたくなりました。

だしが大事ですね!!

皆様の食卓には何がならびますでしょうか？

今宵も素敵な時間でありますように!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

七十二候

金盞香（きんせんかさく）11月17日頃～

別名(スイセン)

水仙が咲き、芳香を放つ頃にあたります。

「金盞」（きんせん）は金の盃のことで、

水仙の黄色い冠を見立てているそうです。

花言葉は「うぬぼれ・自己愛」

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