京の都の食生活の歴史

昨日は10月末に京都に行った折、

立ち寄った京都の錦市場に行ってまいりました。

「消化不良」でどうしても年内に行きたくて、

お正月の買い出しと・・かこつけて

朝一番に車を走らせ、行ってまいりました。

上記の写真は、その市場の中心、

新京極通りにある錦天満宮。

街の鎮守社として「智恵・学問・商才の神様」

「招福・厄除け・災難除けの神様」として霊験あらたか

だそうです。

782年～2021年、1200年の歴史。

市場はわくわく致します。

錦市場は京の食文化ならではの市場。

「京の台所」と称されます。

京野菜、琵琶湖の川魚、アユ、湯葉、生麩。

あふれる食材に、京の都の偉大さを感じます。

前に進めない位の人出でした。

コロナも何のその。

タイムスリップしたような時間でした。

が、もし昔の人が舞い降りてきたら、

みんなのマスク姿を、異様に感じるかもです。

2022年に向けて、安寧な世になってほしいですね。

来年はマスク無しの世でありますように！！

雪が吹雪いてきて、

少し急ぎ足で、帰途につきました。

一時間足らずで帰ってこれました。

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食養生ワンポイント

日本人の活力

●活力塩(自然塩を鉄鍋で炒ったもの）

●梅干し

●鰹節

●昆布

●大豆

上記をもっと詳しく書いてみますね

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寒さが増してきました。

今夜から明日にかけて雪が降りそうな神戸です。

寒さで体が硬くなりそうです。

ゆっくりお風呂に入り、

身体を温めて、早くお休みくださいませ。

良い夢も見てください～！！

感謝！！

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GERIA

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